네덜란드디저트1 네덜란드 디저트 음식 올리볼렌(Olibollen)정의 역사 문화 올리볼렌(Olibollen)이란 무엇인가? "올리볼렌(Olibollen)"은 네덜란드와 벨기에에서 전통적으로 크리스마스 시즌에 소비되는 음식 중 하나로 튀긴 도우에 다양한 재료가 섞인 공 모양의 아기자기한 튀김이다. "올리볼렌(Oliebollen)"에서 "올리(Olie)"는 기름을, "볼렌(Bollen)"은 공(또는 덩어리)을 의미한다. 주된 재료로는 황금빛을 내는 밀가루, 레이즌(건포도), 사과, 깔끔한 알코올 향이 나는 브랜디, 설탕, 효모 등이 사용되는데, 이러한 재료를 섞어서 튀기면 골고루 익어 바삭하면서도 내부는 촉촉하고 부드럽게 만들어지는 네덜란드 사람들이 사랑하고 애정하는 튀김이 된다. 올리볼렌은 주로 크리스마스 전후에 가족이나 친구들과 함께 즐기는 특별한 디저트이며, 크리스마스 시즌 동안 .. 2024. 1. 25. 이전 1 다음
