타피오카펄1 대만 대표 디저트 첸돌 어원 역사 특징 일화 첸돌의 어원 첸돌"은 중국어 발음으로 "珍珠" (zhēnzhū)를 나타내며, 한국어에서는 타피오카 펄을 가리키는 용어이다. 타피오카 펄은 타피오카 전분을 가공하여 만든 작은 구슬 모양의 식재료로, 대부분의 첸돌 디저트에 사용된다. 첸돌 디저트는 한국어로 "Chan Doh" 디저트라고도 불리며, 주로 대만에서 유래한 디저트 스타일이다. "첸돌"은 중국어 발음으로 "珍珠" (zhēnzhū)를 나타내며, 디저트에 사용되는 타피오카 펄과 관련이 있다. 타피오카 펄과 함께 다양한 디저트나 음료에 사용되는데, 주로 맛있고 신선한 맛과 특유의 쫄깃한 식감을 가지며 주로 흑설탕 시럽이나 시그러를 사용하여 달게 조리되며, 시그러는 시럽의 단맛을 가지고 있다. 첸돌 디저트에는 열대과일, 버블티, 팥 등 다양한 재료가 포함.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음
