터키디저트2 터키 디저트 터키시 딜라이트(turkish delight) 어원 역사 일화 특징 터키시 딜라이트의 어원 터키시 딜라이트(Turkish Delight)라는 용어는 영어로, 터키 디저트를 가리키는 표현이다. 이 용어의 어원은 다소 복잡하며, 중동과 유럽 각지에서의 역사적 변천사와 관련이 있다. 이 용어는 처음으로 18세기 중반에 영어로 기록되었다. "Turkish Delight"라는 용어는 터키의 디저트에 대한 영어 스피커들의 일반적인 이름으로 사용되기 시작했다. 그러나 이 디저트는 다른 국가와 지역에서도 제작되며, 다른 이름으로도 불린다. 터키에서는 이 디저트를 "lokum" 또는 "rahat lokum"이라고 불린다. "Lokum"라는 단어는 터키어에서 "입에 맞다" 또는 "즐겁다"를 의미하는 "lokma"라는 동사에서 파생되었다. "Rahat lokum"은 "편안한 디저트"를 의미.. 2023. 9. 9. 터키 대표 디저트 쿠네페 어원 역사 특징 쿠네페의 어원 쿠네페(Künefe)는 터키와 아랍 지역에서 소비되는 전통적인 디저트로, 주로 얇은 필로 도우와 치즈 또는 크림으로 만들어지며, 달콤한 설탕 시럽을 부어서 먹는 디저트이다.쿠네페는 터키뿐만 아니라 아랍 국가들에서도 매우 유명한 디저트이다. 아랍어 "كنافة" (kunāfah)는 "소켓"이나 "실로 가둔 것"을 의미하는데, 쿠네페 디저트의 특징적인 격자 모양의 외관을 묘사한다. 쿠네페의 역사 쿠네페(Künefe) 디저트의 정확한 역사는 모호하지만, 이 디저트는 주로 터키와 아랍 지역에서 소비되는 전통적인 디저트 중 하나로 인정받고 있다. 터키와 아랍지역에서 유명한 이유는 역사적으로 다양한 문화와 지리적 요소, 식재료의 사용 등이 결합하여 이 디저트가 발전한 것으로 보인다. 첫 번째로 풍부한.. 2023. 8. 6. 이전 1 다음
