마시멜로공정방법1 마시멜로는 언제부터 만들어진 디저트인가? 디저트의 종류, 이점, 만드는 방법, 부작용 마시멜로란?마시멜로(marshmallow)는 현대에는 달콤하고 푹신한 과자로 잘 알려져 있지만, 그 기원은 고대 이집트까지 거슬러 올라간다. 원래 마시멜로는 약용으로 사용되었으며, "마시멜로"라는 이름 자체는 특정 식물에서 유래했다.1. 고대이집트마시멜로의 기원은 마시멜로 식물(Althaea officinalis)의 뿌리에서 추출한 점액질에 있다. 이 식물은 지중해 지역에서 자생하며, 오래전부터 치유 효능으로 주목받았다. 특히 목의 통증이나 염증을 완화하는 데 사용되었다. 고대 이집트인들은 이 식물의 뿌리 추출물에 꿀과 견과류를 섞어 약용 또는 간식으로 만들었다.2. 중세 유럽중세에는 마시멜로 식물이 계속 약용으로 사용되었다. 특히 감기나 기침을 치료하기 위해 섭취되었고, 이 시기의 마시멜로는 현대의 과.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음
