몽블랑어원1 프랑스 디저트 몽블랑의 어원 역사 몽블랑의 어원 몽블랑(Mont Blanc)은 유명한 프렌치 디저트로, 크림이 듬뿍 올려진 달콤한 높은 원뿔 모양의 머랭(메렝그)이 장식되어 있는 것이 특징이다. 몽블랑은 프랑스어로 "Mont Blanc"이라 하는데, 하얀 산이라는 뜻을 가지고 있다. 또한 몽블랑산은 알프스산맥에서 제일 높은 봉우리의 이름이기도 하며, 이 산맥은 프랑스와 이탈리아에 걸쳐 있다. 따라서 몽블랑은 두 가지의 의미를 가지고 있다. 몽블랑을 발음할 때 프랑스인들은 몽블랑이라 하지만, 이탈리아어로 발음하면 몬테 비앙코이다. 이름에서 처럼 블랑 케이크의 제일 큰 특징은 하얀 눈처럼 표현된 파우더 슈가가 뿌려져 있다. 마론 크림 위에 뾰족한 모양으로 장식되어 있는 모양은 꼭 몽블랑의 꼭대기를 연상시킨다. 몽블랑 케이크는 알프스 산맥의 .. 2023. 7. 7. 이전 1 다음
